I lördags hade jag nöjet att bli bjuden på lunch på mysiga Restaurang Hjerta på Skeppsholmen. Restaurangen ligger i en unik före detta varvsmiljö, ett stenkast från kajen vid Östra Brobänken och tanken bakom är härlig – när man gått den något blåsiga bron över till Skeppsholmen ska det alltid finnas ett varmt Hjerta att komma till !

Köket är lantligt svenskt med franska influenser och många rätter tillagas i stenugn – skeppsbröd, tunnbröd och grytor. Där finns även en rökugn där de röker fisk och korv. Jag åt helt ljuvligt skeppsbröd med getost, oliver, kronärtskocka, gräddfil och västerbottenost – gratinerat i stenugnen  – mums!

Efter att ha njutit av maten tog vi med oss kaffet ut på kajen (missa inte de fantastiska chokladtryfflarna ) och satte oss på en bänk och bara insöp atmosfären och njöt av sol och den underbara utsikten (bild nedan från i lördags). I Maj öppnar uteserveringen och får jag gissa kommer det vara fullsatt så boka i tid – jag ska i alla fall se till att ta med mig Johanna dit en kväll eller två !

Filed under: Blandat by Ingela